文丨李振兴

近日，潍坊（诸城）食物农居品及食物机械国际精确采购节暨中国特质食物出海合营大会同期举办，山东惠发食物股份有限公司（以下简称“惠发食物”）牵头打造的特质食物供应链平台成为全场焦点。在业内东谈主士看来，依托全产业链供应链上风，搭建隐敝国表里阛阓的特质食物供应链平台，不仅为破解食物行业“内卷”提供了系统处分决策。

“咱们将构建一个特质食物供应链奇迹系统。”中国食物药品企业质料安全促进会副会长、中国食物工业协会冷冻冷藏专科委员会常务副会长、惠发食物董事长惠增玉在大会上详备解读了特质食物供应链平台的中枢架构与运营逻辑，“平台并非简便的电商交游系统，而所以供应链为中枢，交融坐褥、物流、营销、金融、科技等多维度资源的产业生态平台，旨在打造‘产业航母’，携带产业链险阻游企业抱团出海。”

据了解，上述供应链平台以“河州滋味”为中枢品牌，将其打造为特质食物的代名词。通过整合食物企业中的优质龙头资源，推动爆品特质化，驱逐互异化合营，幸免恶性竞争。平台严格施行全链条认证设施，从原料采购、坐褥加工到物发配送、末端销售，每一个门径皆纳入回首体系，确保居品安全与品性。

惠发联系认真东谈主先容，在汇注布局上，平台构建了“国内+国外”的双关节体系。国内以甘肃为坐褥总部，依托当地产业基础，打造坐褥加工集群；以山东潍坊为物流总部，愚弄其物流关节上风，构建三级仓储配送汇注；以北京为营销总部，合股环球数贸中心搭建展示交游平台。

国外则聚焦马来西亚、印尼、沙零碎中枢阛阓，筹商汲引特质产业关节，涵盖加工、物流、营销、办公等一体化功能，驱逐“双国双园”产能合营阵势。

在运营阵势上，平台翻新推出“城市运营商”轨制，在世界300个地级市各成立一家独家运营商，整合当地坐褥、物流、销售资源，驱逐“一城一商、一区一策”。

运营商不仅是居品代理商，更是区域阛阓的运营者，将取得平台提供的品牌授权、数字化器用、供应链救助、金融奇迹等全主见赋能。同期，平台合股阿里巴巴等数字企业打造线上交游平台，招引线下交游阛阓、批发超市、零卖加盟店等渠谈，构建全渠谈营销汇注。

在保险体系上，平台构建了完善的复古系统。认证方面，与马来西亚、印尼等国的泰斗认证机构达成互认合营，推动特质设施与国际接轨；金融方面，合股金融机构发起特质产业基金，提供供应链金融、库存融资等奇迹，设产业发展资金；科技方面，自主研发数字化平台，驱逐订单不时、库存监控、物流追踪等全经过数字化，为企业提供数据救助；东谈主才方面，与马来亚大学等高校共建产学研一体化合营体系，培养跨境买卖与特质产业专科东谈主才。

关于该供应链平台，商务部万村千乡阛阓工程民众鲍跃忠觉得：现时中国食物产业靠近“先进工场与逾期供应链”的矛盾，而平台通过数字化系统买通“坐褥-物流-销售”数据链，同期以“城市运营商”阵势推动小商变大商，相宜“渠谈聚会化、运营数字化”的趋势。更伏击的是，平台构建的国内300个地级市运营商+国外五大产业关节，能处分传统渠谈“碎屑化、资本高”的问题，昔时有望减少中间门径，让食物价钱总结合理，“既让花费者受益，也让企业盈利”。

值得闪耀的是，现时，中国食物产业正靠近前所未有的发展逆境。国内阛阓竞争尖锐化，传统制造业堕入红海博弈，原材料高涨、同质化竞争、渠谈变革冲击等问题相继而至，宽阔坐褥企业、代理商和物流商举步维艰。在这么的行业布景下，出海成为产业解围的势必遴荐。

值得闪耀的是，国度“一带一起”倡议的久了股东，为特质食物产业出海提供了精致的政策环境。搭建特质食物供应链平台，恰是反应国度策略、抢执期间机遇的伏击举措。

中国食文化商酌会民族特质好意思食文化专科委员会副主任兼布告长李春霞默示：环球20多个国度将特质产业四肢国度策略，但中国企业此前短少和解的国际化特质供应链体系，平台通过与马来西亚认证机构、印尼BPJPH认证机构达成互认，推动“中国设施+国外认证”交融，处分了企业出海的“认证卡点”，平台的布局能带动更多产业出海。

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